拚命運動+錯誤飲食=與瘦無緣
你肯定見過經常運動，但是卻一點也沒有瘦下來的人吧？
每天都在家附近散步或者慢跑，在健身中心拚命地遊泳或者進行有氧運動，可是卻一點也沒瘦，體型也沒有變得更好。這樣的人可不在少數。
還有跟著DVD視頻跳健美操，或者拚命跑步一兩個月而瘦下來，結果沒過多久體型又變回之前的樣子。這種情況也很常見吧。
眾所周知，要想減肥，必須保證你消耗的卡路裏大於你攝入的卡路裏。
所以，那些運動了也沒有瘦下來的人，是因為他們攝入的卡路裏過多，而所做的運動量又無法將其全部消耗。
或許你會想，“我都那麽努力運動了，為什麽還消耗不掉”，事實上正是這個陷阱導致運動了也沒有減肥效果。
瘦不下來的原因隻有一個，那就是“吃的太多”。
其實大家都知道這個道理，但為什麽卻還是管不住嘴呢？
造成這個問題的原因有很多。
首先，我們不願正視自己“吃的太多”這一事實。
我們吃進去的食物究竟含有多少卡路裏，又含有多少營養物質？清楚這一點的人可以說非常少。
幾乎所有人都不知道自己吃的食物裏麵究竟含有什麽，隻是一味地吃自己想吃的東西，吃自己覺得好吃的東西。
再加上電視裏宣傳的所謂健康食物和商品，我們吃了這些東西之後，就感覺自己也變得健康起來了，這些食物吃得再多也不會有負罪感。
此外，還有人完全不管吃了什麽，認為隻要靠運動把食物都消化掉就萬事大吉了。
很遺憾，能量代謝的過程並沒有我們想象的那麽簡單。
比如，我們攝入了500千卡的能量，但是卻無法通過500千卡的運動來將其消耗掉。
本書中列舉的卡路裏計算實際上也不是完全精確的，但由於很多人對卡路裏以外的熱量單位甚至都沒有概念，所以用卡路裏作為參考標準是有一定幫助的。當然，也不能過於依賴卡路裏，那樣又會使我們走進另一個誤區。
我強調過很多次，如果你變胖了，那麽十有八九是因為你的飲食習慣存在問題。
想通過運動來解決這個問題，並不是真正的對症下藥，甚至可以說是在逃避問題。
我再說一遍：飲食習慣是造成肥胖的主要原因。僅憑運動就想把吃進去的能量消耗掉，是不切實際的。
運動解放食欲，攝入大於消耗
運動不但不能消耗掉多少卡路裏，還會使我們產生成就感和以為自己在變瘦的錯覺。說到底，運動其實是一個陷阱。
比如，體重50公斤的人以每小時8千米的速度跑30分鍾，會消耗掉200千卡的能量。運動後出了很多汗，這個人能夠得到非常大的成就感。於是，這個人打算去吃吃喝喝來犒勞一下自己，因為他覺得既然自己已經運動了這麽多，多吃點也沒關係。
讓我們仔細想一下。
跑步30分鍾隻能消耗200千卡的能量。而1千克體脂肪中含有7200千卡的能量，即使每天跑步30分鍾，堅持一個月也隻消耗掉了6000千卡的能量。這些能量甚至都不夠減掉1千克的體脂肪。
也就是說，每天堅持跑步30分鍾的效果也隻不過是這種程度而已。
如果我們因為運動後的成就感而多吃了一些，那麽好不容易通過運動消耗掉的這200千卡能量，隻需要一個甜麵包，或者半袋堅果點心，就全部補回來了。
隻需要這麽簡單，就將運動消耗掉的能量補充了回來。如果因為今天運動了很多，犒勞自己一下吃點甜品，或者吃點平時一直不敢吃的巧克力，那麽一天的運動就全白費了。
拚命運動卻瘦不下來的原因就在於此。
還有一個導致減肥失敗的原因——這個運動不行那就換另外一種運動。
很多跑步減肥失敗的人聽說遊泳比跑步消耗的卡路裏更多時，都會去嚐試遊泳。
但遊泳所消耗掉的卡路裏，也就隻比跑步所消耗的多一點點罷了。
根據遊泳的姿勢以及技巧的不同，累積遊泳30分鍾消耗的能量大約為250千卡。如果堅持每天遊泳30分鍾的話，一個月下來大概會減掉1千克的體脂肪。
但是，遊泳和跑步不同，需要特定的環境。而且，會遊泳的讀者應該都知道，遊完泳後會產生非常強烈的饑餓感，遊泳產生的成就感也是跑步帶來的成就感所無法相比的。
這也意味著，隨著運動強度的提高，我們對食物的欲望也增加了。
看到這裏想必大家也能明白了吧，隨著運動對能量的消耗量增加，人體對能量攝入的需求也會提升。這是理所當然的。
人類對食物的渴望又會隨著進食而不斷加強。
運動帶來的安心感和成就感會增強你的食欲，於是你為了瘦下來而壓抑的食欲就這樣被解放了出來。
也就是說，平時你為了減肥還能控製一下自己的食欲，讓自己不要吃的太多。但運動之後食欲卻徹底得到了解放，結果是你親手把自己推進了暴飲暴食的深淵。
一般來說，健身教練都會要求會員適當地控製自己的食欲，他們很難理解會員們為什麽會管不住自己的嘴。
“不要吃甜食！”
“盡量少喝酒！”
“多運動。”
這樣的話誰都會說。
其實會員們也知道控製飲食對瘦身有利，但他就是做不到，也正因為做不到所以才瘦不下來。
身為健身教練，應該理解會員的這種情況，除了指導他們運動，還應該盡可能地幫助會員改變自己的飲食習慣。
不是所有能量都能通過運動消耗
根據我的經驗，那些想要減肥的人，都希望能夠在短時間內看到效果。他們為了達到這一目的，往往會極端地增加運動量和提高運動強度。
盡管這種方法會使他們的食欲達到頂峰，但為了短期內達到目標，他們同時也會極端地控製飲食，比如每餐隻吃魔芋，或者低卡路裏的食物。
那麽，這樣的生活能夠持續一兩個月嗎？答案必然是否定的。而且，就算堅持了一兩個月減掉了兩三公斤的體重，但最終的結果還是“反彈”。
運動確實能夠消耗體內的能量。那是不是隻要提高卡路裏的消耗量，體脂肪就一定會被燃燒掉呢？
事實上，高強度的運動和為了減肥而進行的短期運動，實際上消耗的能量幾乎都是儲存在肝髒和肌肉之中的糖原，也就是我們所說的糖分。
糖分被消耗掉之後，我們的身體需要盡快恢複到正常的狀態，所以越運動我們對糖分的需求就會越高。米飯、麵包、麵條等碳水化合物是糖分的主要來源，點心也擁有豐富的糖分，所以也屬於同一類。
如果我們不能正視身體對糖分的需求，對飲食不加以節製的話，不管怎樣運動，消耗的都是來自糖分的能量。更有甚者，運動不足以消耗糖分提供的能量，糖分堆積最終形成體脂肪，不僅達不到減肥效果，反而還增肥了。
拳擊、柔道和健美運動員等需要控製體重的體育選手，不但擁有強大的意誌力，能夠戰勝對糖分的渴望，還能夠一邊進行體力訓練，一邊忍耐極限的飲食限製。
但隻是為了減肥的普通人恐怕很難做到這一點。唯一能夠堅持下來的，大概隻有準備拍婚紗照的女性吧。（笑）
不管怎麽說，就算經過短期的運動實現了減肥的目標，但如果不能將良好的狀態保持下去，那麽一切努力仍舊是毫無意義的。
為了某件重要的事情減肥，事後卻一下子又胖了回來，很多人都有過這樣的經曆，對肉體和精神來說，這都是非常大的打擊。
因此，以運動為主的減肥，除非具有強大的意誌力或者為了追求短期的成果，否則無法長期保持下去，這一點請讀者朋友牢記於心。
認為“隻要把吃進去的能量通過運動消耗掉就好了”（盡管這種想法並非完全錯誤），實際上是給減肥事業選擇了一條充滿荊棘的道路。
我希望讓大家認識到，真正的減肥其實並沒有那麽痛苦。重要的不是限製飲食，而是改變飲食習慣。
