1)日本也吃所謂“洋果子”,但傳統的飲食習慣還是比較流行的。
2)歐洲國家的飲食比美國更傳統化,特別是麵包。
3)葡萄牙的例外很可能與該國的麵包是用精細的小麥粉做成的鬆軟發甜的麵包有關係。
4)新加坡人的食量比較小,與日本類似,也相對比較傳統,但最近幾年糖尿病也在增長,新馬兩國的加糖的速溶咖啡非常流行,裏麵還有植物脂肪,非常不好。
5)人種當然非常重要,馬來人可能更容易得糖尿病。
6)目前有三個統計,最新的是世界銀行的2015年數據,根據這個數據,白俄羅斯、烏克蘭和北歐以及除了葡萄牙之外的南歐(法意希)差不多,都很好。塞爾維亞是葡萄牙之外的另一個壞的例外,不了解那個國家的飲食。