化學成分是一回事，可能口感是另一回事。我記得貴州的井鹽燒菜香，主要成分不會不一樣，可能有些礦物質含量不一樣。這個要搞精確了，還不

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• 還是老薛薑老的辣，石鹽（rock salt）燒菜好吃不是蓋的。 -littlecat8- ♂ (0 bytes) () 03/10/2017 postreply 09:26:54

• 也可能是心理作用。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 03/10/2017 postreply 10:10:26