養身堂有位講營養的說過，如果salade後麵來個牛排的話，陰陽就平衡了。

當時這位醫師就說，現在我們學西方飲食隻學一半，人家後麵有陽物平衡（牛排，cheese等），如果我們隻學前麵的salade，不平衡後麵的，肯定會出不平衡飲食。