你的難處是既想嚴格控糖,又想繼續保持低蛋白繼續盡量素食,因為你相信即使正常量的蛋白會“促癌”
但想要嚴格控糖和控製碳水類,就避不開可能要增加動物食品這個問題。碳水量一旦嚴格控製大力下調,其他的就要上調。這是低碳的代價。總共隻有三類營養物質,蛋白質、碳水都嚴格控製了,剩下的就是綠葉菜和油了。誰能長久維持這種飲食?
不知道你願意接受的每頓蛋白質是多少?如果很低的話,就隻好接受中等量的碳水,周福滿的飲食大致就是這樣的。要不在周福滿飲食的基礎框架上,減少碳水,增加牛油果,核桃果仁這些東西, 然後綠葉蔬菜裏多加橄欖油。