東坡肘子不能常吃。。。

經朋友介紹，認識一位舊金山大廚，男，四十多歲。他的東坡肘子是拿手好戲。他本人在國內是IT技術員，來美國後找不到工作，就進入了中餐館。因為他的東坡肘子做得香糯甜美，老板就交給他一個任務，每周做 200 個東坡肘子。做完肘子，自己也要欣賞一下自己的手藝，嚐上幾口的。。。

最近他打來電話說，因為頭痛加昏迷被送進了醫院。影像學顯示腦內血腫，還有幾個動脈血管瘤。診斷是腦動脈瘤破裂，顱內高壓。遂開顱減壓，吸出血腫，找到了破裂動脈瘤，用金屬夾鉗住。大約一個多星期後蘇醒。目前頭顱還缺少一塊顱骨，用手摸上去軟軟的。

康複後，對另外兩個未破裂的腦動脈血管瘤，通過頸動脈插管，將不鏽鋼絲圈送入瘤腔內填塞，爭取那些未破裂的凸起的動脈瘤會逐漸閉合。

做了兩年的東坡肘子，也吃了兩年的東坡肘子，竟然爆發了三個腦動脈瘤。是原來已有腦動脈硬化，腦動脈已經有薄弱環節，還是純屬兩年之內才發生的腦動脈瘤，仍然是一個問題。不過，去年我曾經發現他有高血壓，但是他當時沒有健保，也未長期服藥。。。總之，高血壓如果同時又有動脈的薄弱環節，在壓力之下，從動脈的薄弱環節， 像氣球一樣鼓出來一個包，就變成了動脈瘤。 每增添一個腦動脈瘤，就增添了一個定時炸彈。這個動脈瘤，在你激動的時候，生氣的時候，甚至做愛的時候，賣力氣的時候，很可能爆炸（馬上風）。。。

高血壓伴有高血脂，總有一天會爆發惡疾。。。

所有跟帖： 

• 我會治療早期還沒有破裂的“東坡腦瘤”，收費合理 -coach1960- ♂ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 12:23:26

• 願聞。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 12:26:11

• 每天跑10公裏，你就得不了肘子病 -ephd- ♂ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:08:17

• 推薦給“愛吃肉的胖子”網友閱讀。。。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 12:35:29

• 這事並不能證明就和東坡肘子有直接關係了，欲加之罪何患無辭啊 -ephd- ♂ (206 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:07:19

• 近朱者赤。每天圍著肘子轉還了得。所以“好吃”的高油高糖食品還是敬而遠之吧，別老琢磨著做甜點做好吃的。來的容易必然吃得多。 -蘭竹- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:42:35

• 本文沒有直截了當地指出肘子和腦瘤之間的必然聯係，還是繼續吃噴香的東坡肘子吧。 -happycow222- ♂ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 13:49:50

• 是沒有必然聯係。直接的聯係是高血壓和高血脂。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 15:14:54

• 讚同，減壓，降血脂，周福滿飲食。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 17:16:23

• 可能肝不太好？消化係統強的，吃紅燒肉沒問題，還是看人 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 14:32:37

• 吃這種東西很容易堵塞血管， 我有一陣子吃有的血管就堵了，一定要小心 -邊走邊看66- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 18:04:58

• 寫的生動，讚！正如同你說，很難確認具體的原因。 -蓍草為yarrow- ♀ (0 bytes) () 12/29/2016 postreply 18:20:01

• 每天都吃不會膩? 據說早年間怕賣肉的偷肉吃, 入行頭幾天老板天天賞大肉吃, 吃了一陣, 再天天摸肉。就膩歪死了, 一點不想吃。 -lilywanda- ♀ (0 bytes) () 12/30/2016 postreply 04:02:55

• 肥肉會膩。。 -極樂淨土- ♀ (0 bytes) () 12/30/2016 postreply 06:58:33

• 吃了兩年的東坡肘子 -> 肘子病 -> 高血壓伴有高血脂 -> 堵塞血管 -> 沒有健保 -> 腦動脈瘤 :) -big-guy- ♂ (0 bytes) () 12/30/2016 postreply 12:01:10

• 您的邏輯很清晰。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 12/30/2016 postreply 17:01:49