很有可能薑汁使蛋白變性,“克”蟹的怪異蛋白。
所有跟帖:
• 促進腸胃血液循環和蠕動,幫助消化。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 07:39:06
• 也有道理。我看到薑汁使牛奶凝固,因此聯想到薑汁使蛋白變性。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 08:20:28
• 有道理。讚成。 -欲千北- ♂ (0 bytes) () 12/03/2016 postreply 09:35:38