教授說要用開水除氯後蒸煮食物， 防癌！

來自國內同學微信：“北京宣武醫院齊教授的文章：蒸食物請一定要先開著蓋子把水燒開，再放入要蒸的食物，蓋上蓋子！難怪患癌症的人愈來愈多。用鍋蒸煮東西時，一定要用開水。因為如果直接用自來水，自來水有氯，再經過加熱後，由於鍋蓋是蓋著的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸過的開水或用已過濾掉氯的水來蒸東西。因為氯有致癌的危險。這真的很重要！即使隻是蒸饅頭，都要有此常識。”

不知這教授有何根據？

所有跟帖： 

• 看這個新民晚報記者的調查 -TBz- ♂ (215 bytes) () 10/25/2016 postreply 23:22:48

• 謝謝你提供澄清信息。 -青山竹- ♂ (0 bytes) () 10/25/2016 postreply 23:43:19

• 我給魚換水，直接換自來水魚會死掉。要把水放置至少一天，讓跑掉氯氣， -青山竹- ♂ (155 bytes) () 10/26/2016 postreply 00:28:23

• 養花的人都是把水靜置一天後再澆花，尤其是“幸運竹”。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 06:51:30

• 我是用自來水直接澆花，大部分沒有問題。 -dudaan- ♂ (80 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:10:30

• 每個地方的自來水成分不完全一樣。北加灣區的不同縣的水的成分都不一樣， -Gbdjw- ♀ (417 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:25:27

• 各地自來水水質不同，我同意，我養花用波士頓自來水。 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:29:06

• 有些蘭花（不是現在到處都是蝴蝶蘭）很嬌嫩，對水質要求比較高。普通的花草肯定沒問題 -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:31:46

• 我養的不好的正是蝴蝶蘭和一些多肉類的，其他的如君子蘭等都沒有問題 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:33:30

• 關於君子蘭，我一直不懂：為啥在國內都視為難伺候的花，而在加州，是好伺候的街花， -Gbdjw- ♀ (78 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:38:59

• 水土 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:50:58

• 我把這裏的街頭開的成片的君子蘭照片發給上海好友們，他們隻能歎氣。 -Gbdjw- ♀ (161 bytes) () 10/26/2016 postreply 09:59:08

• 我的花壇和草地，是噴灌或者滴灌，直接用自來水，盆花也是直接澆自來水。 -TBz- ♂ (95 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:34:22

• 1.雨水種地也是最好的。2.養魚的水最好用於澆花和澆菜地。3.魚塘裏種菜，我有視頻。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:59:03

• 動物試驗的結論是飲水中的氯不是致癌物質 -dudaan- ♂ (111 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:01:01

• 恕我直言，就算再貼1萬次，這還是個扯蛋貼。 來源: 惡俗老狼 -TBz- ♂ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:43:53

• 現在網上垃圾文章實在太多！ -Gbdjw- ♀ (397 bytes) () 10/26/2016 postreply 08:57:45

• 網上youtub 如何種地種菜誤導更嚴重，什麽陽台種菜，有條件一定用種地裏，接地氣很重要。 -lawattaction- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 09:07:55

• 還不是因為有市場？這些垃圾文章的忠實讀者和傳播者又是何許人也？ -Diana-Sun- ♀ (0 bytes) () 10/26/2016 postreply 19:21:16