子燉冰糖,治咳小方https://www.youtube.com/watch?v=VoT9UV9WRuE
生的梨子偏寒性,梨子蒸熟後,寒性轉為溫潤,當下午茶甜點很不錯。
喜歡的朋友,不妨在秋天午後,做梨子蒸冰糖,碗內不加水,鍋中放水,大火煮25-35分(今天買的是大顆的梨子,要蒸35分)
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冰糖化掉後,成為甜湯,果香味甜,好喝啊!
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