子燉冰糖，治咳小方https://www.youtube.com/watch?v=VoT9UV9WRuE

來源: jinjinlin 於 2016-09-21 02:43:19 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (3068 bytes)
生的梨子偏寒性，梨子蒸熟後，寒性轉為溫潤，當下午茶甜點很不錯。
喜歡的朋友，不妨在秋天午後，做梨子蒸冰糖，碗內不加水，鍋中放水，大火煮25-35分（今天買的是大顆的梨子，要蒸35分）

 


冰糖化掉後，成為甜湯，果香味甜，好喝啊！

 




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