美國學者的觀點是，營養均衡者無須補充維生素。個人覺得，素食者已經很難做到營養均衡了。

首先，植物蛋白不如動物蛋白全麵而優質。二是，全素食會缺乏某些維生素和氨基酸。

所有跟帖： 

• 這個要頂。首先要承認現人類的雜食特性，還要追索早期人類的肉食特性。如果素食，也可能完美維生，但是非常道。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 08/28/2016 postreply 09:38:03

• 這個也要頂！人類有點像熊一樣，是雜食動物！ -Tiger666- ♂ (0 bytes) () 08/28/2016 postreply 10:36:22