第一,第二個baker來的時候還帶了他們自己的起子,但發現不work,最終我們要到NY的幾個法式bakery買他們師傅的起子。後來再來的我們就關照不用帶起子了。好像baker帶自己的起子和大廚帶自己的廚刀差不多,是歐洲師帶徒係統裏的習慣。
第一,第二個baker來的時候還帶了他們自己的起子,但發現不work,最終我們要到NY的幾個法式bakery買他們師傅的起子。後來再來的我們就關照不用帶起子了。好像baker帶自己的起子和大廚帶自己的廚刀差不多,是歐洲師帶徒係統裏的習慣。
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