油條是油炸的麵點，好像從嚴格意義上說不算是麵包。:-( 幾年前我也特別饞

油條，跑去吃，發現吃到嘴裏跟我記憶中小時候國內的油條味道不一樣，而且我變的不喜歡它那麽油膩。很不健康啊，明礬，純碳水麵點高溫油炸產生致癌物，驟升血糖，等等。我覺得我的飲食醫療醫生反複說的口號，“the more white you eat, the sooner you are dead” 對我還是很管用的。我去年做過脖子動脈超聲波測試，我的血管年齡比實際年齡老10歲！以後每年都要測試，希望慢慢能夠往好的方向轉變。我現在對細糧米麵及其加工食品一概失去了興趣。記得兩年前我還對它們有strong cravings，控製不住自己忍不住要去吃的。人，還是可以變的。

所有跟帖： 

• 我兒子小時候去國內討吃“長長的麵包”，我們一群成人想了很久才恍然大悟：油條！ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 06/02/2016 postreply 13:34:12

• 油條好像是不發酵的？是用明礬才能在熱油鍋中膨脹起來的。麵包是要發酵然後 -蓍草為yarrow- ♀ (26 bytes) () 06/02/2016 postreply 14:03:00

• 我現在後悔小時候在國內吃了太多油炸油煎的東西，我家裏認為隻有油炸以後東西才最美味： -蓍草為yarrow- ♀ (185 bytes) () 06/02/2016 postreply 14:08:03

• 您的血管硬化了，諾獎得主 Ignarro 建議吃 L-Arginine...俺每天都吃。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 06/02/2016 postreply 19:32:33

• 大多數人的血管都有硬化現象。我看到有報道說，在美國，10歲以上的小孩子都開始出現有 -蓍草為yarrow- ♀ (152 bytes) () 06/02/2016 postreply 21:06:17

• 我都不知道我的血管情況。我的家庭醫生每年就讓我抽點血檢查最常規的血糖血脂，從沒做過任何超聲波測試。是不是你家庭醫生比較好？ -swj2000- ♀ (0 bytes) () 06/03/2016 postreply 09:54:00