是的。我用高壓鍋。除了容易煮爛的小豆，如綠豆和lentils和去皮的豌豆，我一般都要先水泡一夜再煮。

所有跟帖： 

• 綠豆和lentils都很容易煮的，不需要浸泡吧？ -Gbdjw- ♀ (0 bytes) () 05/25/2016 postreply 14:19:26

• 是的。用高壓鍋很快的。注意，煮lentils要多放水，它吸水能力強。 -蓍草為yarrow- ♀ (0 bytes) () 05/25/2016 postreply 14:22:23