大多數精煉油（refined oil）的製造工藝相仿，有沒有加化學物質，看一下標簽就知道了。

補充一下上一個帖子（後部分漏掉了）：美國加拿大80-90%的 Canola oil是轉基因的，所以反轉基因團體把Canola oil當靶子來反對。轉基因食品的曆史大概20年左右，目前沒有什麽可靠的證據轉基因食品有害，當然更長時間的研究觀察是需要的。我的博文《為什麽人們反對轉基因食品》有詳細的說明，有興趣的可以看看。