好或不好都缺乏科學證明

我估計你和大部分人相信過去的科學，也就是吃肥肉不好。

但我的個人觀察是肉吃得不多，但吃肥肉，吃葷油的長壽老太太特別多。

現在一些研究已經發現飽和脂肪酸的好處了，過去忽視了長鏈短鏈等。生命科學還是孩子，還沒長大成人。