偶然看到了回國吃到的一個菜,不知道有誰認識嗎?是左麵的那個,右麵的是什麽已經忘了。

來源: 吃與活 2016-02-26 14:53:36 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (87 bytes)

所有跟帖: 

馬齒莧 -greentealipton- 給 greentealipton 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 14:56:57

這盤菜裏邊有馬齒莧。應當是鮮人掌科的植物,有清熱止血抗痢疾的作用。 -大江川- 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 14:57:22

+1,中國鄉下很多野生的,拉希時一吃就好,用熱水炒熟,加佐料涼拌即可。 -7Sle- 給 7Sle 發送悄悄話 7Sle 的博客首頁 (188 bytes) () 02/26/2016 postreply 16:43:57

兩位說的好象是的。我小時候叫它馬舌子,喂鴨子的。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 15:00:18

我也看著像豆苗和馬齒莧。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 15:45:04

右麵的是啥已經忘了,喝多了,隻記得吃了喂鴨子喂豬的菜:) -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 15:48:21

馬齒莧是常見的草藥和涼拌菜, 用來喂鴨子還才聽說. 豆苗的話,人都不夠吃呢, 用來喂豬不可能吧. :) -阿明.- 給 阿明. 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:50:22

現在世道變了。以前馬齒莧是喂豬的,燕麥喂馬的,現在都是人吃的了。:)) -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 19:22:33

從牛馬不如到牛馬皆如 -Diana-Sun- 給 Diana-Sun 發送悄悄話 Diana-Sun 的博客首頁 (169 bytes) () 02/26/2016 postreply 22:03:35

你太年輕,沒經曆過過去的幸福生活:) -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 19:42:45

哈哈, 從你不認識這兩種菜看, 我才最有資格說: -阿明.- 給 阿明. 發送悄悄話 (27 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:11:24

左邊的都說對了,右邊的應該是 -致青春- 給 致青春 發送悄悄話 致青春 的博客首頁 (415 bytes) () 02/26/2016 postreply 16:19:01

我也不知道這些小夥伴們給我吃的啥,大概是朱元璋沒當上皇帝時吃的吧:) -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 16:44:53

不象冬莧菜. -阿明.- 給 阿明. 發送悄悄話 (124 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:43:30

這種菜當年是喂豬的,現在竟然成了佳肴:) -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 16:48:00

我還以為是東北特產呢:) -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:53:12

是酸的。 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:20:04

對,是酸的。酸甘化陰。酸味收斂。。。 -大江川- 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:05:16

還是粘糊糊,滑雞雞的,東漢菜和它一樣的口感,隻是不酸 -致青春- 給 致青春 發送悄悄話 致青春 的博客首頁 (169 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:10:14

青春妹妹所謂東漢菜長啥樣?好奇1下。 -大江川- 給 大江川 發送悄悄話 大江川 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:13:16

那此聚會喝多了,沒記得滋味,有點遺憾。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:21:45

我院子裏有薺菜、蒲公英、苦菜、車前草、馬齒莧,我隻吃第一種 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:17:55

車前草汁抹蚊子包不錯。苦菜是什麽? -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:19:29

和蒲公英葉子很像,但花不一樣,特別苦 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:21:23

是紫花嗎? -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:34:17

也是黃花,但是小 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (77 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:21:06

薺菜是好吃,以前也吃。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 17:54:50

左手的沒問題,右邊的我也忘記了:) -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 18:29:34

左側為馬齒莧,右側的為綠莧菜。這兩種菜,俺們家附近的墨西哥超市都經常有賣 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (500 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:00:03

您說的有道理。我這兒墨西哥店少見,所以一直沒有看到過美國店裏有賣這些菜。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:07:36

我也覺得象綠莧菜. 馬齒莧在我家地裏瘋長成災,有人來買多好. :) -阿明.- 給 阿明. 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:35:18

俺老伴兒看見馬齒莧隨著野草發芽了,就會經常去澆水,這樣長出來的馬齒莧才會又大又嫩,夏日涼伴才有一股子清香味兒。。。 -禦用文人- 給 禦用文人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 22:07:02

左邊的俺東北叫螞蟻菜 是喂豬的 -我的世界你來過- 給 我的世界你來過 發送悄悄話 (32 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:14:51

不叫鴨舌菜?我也用它喂豬,沒想過到他們用這個菜來招待我:) -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/26/2016 postreply 20:43:06

所以,農民伯伯說了:俺們吃糠的時候你們吃窩頭,俺們吃上窩頭廖你們吃白麵饅頭,俺們吃饅頭廖你們吃富強粉,好不容易俺們也吃上 -吃素的狼_- 給 吃素的狼_ 發送悄悄話 (208 bytes) () 02/26/2016 postreply 22:30:34

嗬嗬 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 02/27/2016 postreply 05:16:49

折耳根 -永遠是中國人- 給 永遠是中國人 發送悄悄話 永遠是中國人 的博客首頁 (0 bytes) () 03/04/2016 postreply 14:28:56

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