有些大規模標準化生產出來的東西可以監管，但所有批次都查是不可能的

美國的水產品就有這個問題。

大部分人紙上談兵，說鯊魚等含汞高，沙丁魚含汞低。但實際檢查每個批次不一樣。有些應該含汞低的個別批次反而含汞高。這是沒有辦法的。

隻能什麽都吃一點兒。

最忌諱的是自己種菜養魚。