近日，網路上超夯的食譜莫過於「整個番茄飯」，因為做法簡單、節省了很多時間、電鍋跳起就開動的方便，所以很多人願意走進廚房嘗試，而且，又有神廚發明了電鍋版的「義大利麵」，這...是不是很誘人啊？
部落客「美味人妻」在日前分享一篇「用電鍋煮義大利麵超神奇」的食譜，介紹了「如何用大同電鍋煮義大利麵」，做法隻要將食材依序放入電鍋內，並倒入高湯、調味料，最後按下電鍋開關等20分鐘就可以開動了。
如此方便的美食，你看的心動了嗎? 試試看這道「彈指之間」就能完成的電鍋版的「義大利麵」吧！
首先，先來看下要準備什麼食材吧
【材料】 1人份
筆管麵.........1杯(240ml的標準量杯)
雞胸肉........50g
洋蔥........1/2顆
番茄乾........1大匙(不加也可以）
大蒜........2瓣
牛番茄........1顆
羅勒.........1把
鹽.........2/3小匙
黑胡椒.........適量
奶油.........1大匙
高湯.........1杯 (240ml)
帕馬森起司粉........1大匙
【準備工作】
雞胸肉切片,用少許鹽和黑胡椒醃一下
洋蔥切細絲,大蒜切片,番茄切掉蒂頭
東西都準備好了以後，那麼就開始做義大利麵吧
【做法】
1. 洋蔥鋪滿內鍋,再依序擺上筆管麵,雞胸肉,番茄乾,大蒜,羅勒,整顆番茄,奶油
2. 倒入高湯,,鹽,黑胡椒, 將內鍋放到大同電鍋裡
3. 外鍋倒入1量杯水(約1.5米杯), 大概20分鐘跳起後,將所有材料全部混合均勻,再撒上起司粉即可
【美味祕訣】
1. 用的一杯,指得是標準量杯240ml,不是米杯(180ml)噢~
2. 一定要先用洋蔥鋪底再放筆管麵,這樣能避免筆管麵黏鍋
3. 沒有番茄乾,也可以甜椒或是辣椒代替
4. 用電子鍋也是可以做的喔! 但時間花費比較久,大概要35-40分鐘左右才可完成
記得要自己計算時間喲,像我家的電子鍋不知為何就不會自動轉成保溫模式,持續不斷一直在烹煮
所以從按下開關開始,就要自己計時會比較好
2. 一定要先用洋蔥鋪底再放筆管麵,這樣能避免筆管麵黏鍋
3. 沒有番茄乾,也可以甜椒或是辣椒代替
4. 用電子鍋也是可以做的喔! 但時間花費比較久,大概要35-40分鐘左右才可完成
記得要自己計算時間喲,像我家的電子鍋不知為何就不會自動轉成保溫模式,持續不斷一直在烹煮
所以從按下開關開始,就要自己計時會比較好
如此方便的做飯方法，你還不趕快學起來嗎？
網友們看了後表示：「神奇電鍋義大利麵」食譜，太酷了，因為看照片成品根本跟外麵餐館賣的沒兩樣，簡直可以直接拿出去賣了。
網友們看了後表示：「神奇電鍋義大利麵」食譜，太酷了，因為看照片成品根本跟外麵餐館賣的沒兩樣，簡直可以直接拿出去賣了。 文章轉載於網絡
