前一段時間去北京見了幾個朋友,都開始發福了,感歎血脂難降。回去之前就聽說一個好友的妻子有糖尿病在用胰島素,我弟弟曾建議過她多吃蔬菜水果,減少肉類,慢慢減掉藥物。
吃飯的時候好友的妻子一邊把盤子裏摞的高高的牛排炸雞比薩一 一吃掉,一邊說:“你弟弟勸我少吃肉,多吃蔬菜水果,說這樣就不需要吃藥就能恢複,如果真這麽容易,那醫院怎麽會還有這麽多糖尿病人?”我本來也想提議她多吃蔬菜水果少吃肉,但也隻好把話咽回去了。
現在的實際是醫療健康行業以外的大眾還是認為蛋奶肉是高營養的標誌,多多益善。然後認為慢性病是隨機的,自己不幸運得了。吃各種藥物來控製是最科學的做法。當然這是餐館,食品工業的輿論導向,聚餐隻有大魚大肉,山珍海味才顯其高大上。
這種輿論氛圍,醫療健康行業以外的大眾怎麽能知道要控製適當吃肉呢?