是的，隻有在筍上市的時候才能做醃篤鮮，一年吃不了幾次。日本人每頓飯必有醃菜，不少家庭還有醃菜缸，自己醃，

來源: betadine 於 2016-01-06 21:36:34 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (404 bytes)

而且他們還吃很多米飯和醃魚幹，吃得比中國人簡樸多了，也很少運動的（ 幹活非常勤快），也許這就是長壽的原因。

樓下禦醫已經科普了，我們不能妖魔化亞硝酸鹽哈哈

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