小孩愛吃金鯧魚 (golden pomfret),似乎隻在亞洲店裏有,不知是野生還是養殖的,含重金屬情況等等,請知情的網友賜教

來源: 吃與活 2015-12-13 17:55:08 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1142 bytes)

 

聽朋友說他們的孩子愛吃金鯧魚,買來一試,刺少,肉美,沒有腥味,小孩很喜歡,搶著吃。但這種魚似乎隻有亞洲店有賣,英文介紹有限,中文介紹又不精確。因小孩愛吃,會吃得多,所以關心是否是養殖的(有可能汙染重),含重金屬情況,以及omega-3含量等。有了解的朋友請告知,非常感謝!

下麵是我找到的中文介紹,覺得比較籠統。

http://baike.baidu.com/view/24234.htm

http://www.mama.cn/z/13702/

所有跟帖: 

自己寫的金鯧魚,卻去搜鯧魚,怎麽這麽不嚴謹膩。 -hoopeo- 給 hoopeo 發送悄悄話 (106 bytes) () 12/13/2015 postreply 18:23:30

狗的就是金鯧魚,百度隻有鯧魚的介紹(包括金鯧),沒找到專門介紹金鯧魚的條目。 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 12/13/2015 postreply 18:28:40

才看到你提供的link,非常感謝!看來我應該直接用小白,小狗可能嗅不到國內的 -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 12/13/2015 postreply 18:33:51

http://fishfarminginternational.com/tag/pomfret/ 大概是圈養的 -acac- 給 acac 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/13/2015 postreply 18:31:46

大閘蟹都是圈養的。 -hoopeo- 給 hoopeo 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/13/2015 postreply 18:35:43

謝謝! -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 12/13/2015 postreply 18:36:36

百度有金鯧魚條 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (220 bytes) () 12/14/2015 postreply 07:11:17

謝謝杜編! -吃與活- 給 吃與活 發送悄悄話 吃與活 的博客首頁 (0 bytes) () 12/14/2015 postreply 07:24:42

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