問題：現在的味精都是用發酵工藝製造的嗎？

來源: dudaan 於 2015-11-30 08:22:33 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (153 bytes)
回答: BBC：味精真的有害健康嗎？ 由 吃與活 於 2015-11-30 08:11:16

有三種工藝，據說現在主流是發酵。但是否還有廠家用第一種或第二種工藝？生產出的味精是否安全性相同?

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