就等於先把生食處理成半成品,等到要吃的時候,在加工為成品,保鮮美味兩不誤。
比如,我買了一盒肉餡,一半做成鹹蛋毛豆肉餅子,剩下一半我就做成熟的小丸子,冷卻後用保鮮袋裝好,放在冷凍箱裏,等到哪天沒空做飯了,就下麵,然後放一塊凍菠菜進去,再放幾個丸子,就是一碗美味的菠菜肉圓湯麵,十分鍾完成。
就等於先把生食處理成半成品,等到要吃的時候,在加工為成品,保鮮美味兩不誤。
比如,我買了一盒肉餡,一半做成鹹蛋毛豆肉餅子,剩下一半我就做成熟的小丸子,冷卻後用保鮮袋裝好,放在冷凍箱裏,等到哪天沒空做飯了,就下麵,然後放一塊凍菠菜進去,再放幾個丸子,就是一碗美味的菠菜肉圓湯麵,十分鍾完成。
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