用石膏Calcium sulfate做的豆腐鈣的含量很高

Tofu, firm, calcium set	4 oz	250 to 750  mg
Tofu, soft regular	4 oz	120 to 390 mg

所有跟帖： 

• 在美國買到不用石膏點的豆腐很難 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/09/2015 postreply 11:43:04

• 如果沒有鈣，豆腐與菠菜的搭配問題就不成立了。 -吃與活- ♂ (0 bytes) () 11/09/2015 postreply 14:24:46