舊石器時代是從二百五十萬年前到一萬兩千年前,之後就是農業文明的開始。
長久以來,文學家給我們描繪了一幅浪漫的圖像。男人出去打獵,帶回肉食。女人采集漿果。所以遵循Paleo Diet的人群建議用肉和果蔬做主食。
但最近越來越多的考古發現說明舊石器時代食物以根莖,種子,麥粒,燕麥澱粉為主食。考古學家在洞穴裏發現沾有燕麥澱粉的研棒。
考古學家說除了這些植物,洞穴人還吃蝸牛,蟲子,蛆,等等現代人想不到的小東西。
實際上,我們的先祖並不像文學家描繪的那樣是成功的獵人。實際上他們有限的肉食也是從這些小蟲子裏來的。