很多人對紅樓養生方法很感興趣，大觀園裏的人是如何養生的呢？
養生方法之1 藥補不如食補
在這部巨著中，曹雪芹用了將近三分之一篇幅描述飲食文化。據不完全統計，120回《紅樓夢》中描寫到的食品多達186種。賈府不僅追求享口福，更重要的是強調吃得健康。這裏介紹幾個著名菜：
鴿子蛋 鴿子蛋被譽為“動物人參”，在清朝的禦膳檔案館裏能查到。鴿子蛋煮熟後去皮，用雞湯慢慢煨，大補；加桂圓肉、枸杞、冰糖、燕麥燉後服用，補腎；鴿子蛋還是女人良藥，可補氣、養血、調經。
茄鯗 就是茄幹。茄子能軟化血管、降低膽固醇，有清熱涼血、活血化淤、止痛利尿等作用。茄子最好蒸熟涼拌蒜泥吃。
棗泥山藥糕 秦可卿病中，賈母給她送來了棗泥餡兒的山藥糕。大棗健脾養胃、養血安神。山藥是治婦科病非常好的藥食同源的食品。現代很多中成藥，如六味地黃丸、金匱腎氣丸都將山藥作為重要的入藥材料。
養生方法之2 頓頓有粥湯
江米粥 《紅樓夢》第八十七回紫娟對黛玉說：“給姑娘做了一碗火肉白菜湯，加了一點兒蝦米兒，配了點青筍紫菜……還熬了一鍋江米粥”。江米即糯米，補肺，治肺虛、熱咳，暖脾胃，補益中氣，生津止渴。黛玉體弱多病，經常咳嗽、發熱，用糯米粥食療很對症。
蝦丸雞皮湯 彈性蛋白能夠預防皮膚皺紋，其最重要的物質硫磺軟骨素雞皮中非常多。蝦仁補鈣功效最好。
米湯 又叫米油，是熬大米稀飯時凝聚在鍋麵上的一層油。它性平味甘，滋陰長力。清代名醫王士雄說：“貧人患虛症，以濃米湯代參湯，每收奇跡。”
養生方法之3 小病不吃藥
《紅樓夢》中，從主子到丫環，一日三餐吃得都很少，感冒傷風時尤其如此，大夫不是開藥方，而是讓人先“清清淨淨地餓兩頓”，或者要求飲食一定要清淡。小病不吃藥是古人的養生良方。
養生方法之4 根據體質喝茶
《紅樓夢》裏，每個人喜歡的茶都不同。賈母吃完油膩的食物後，就不喝六安茶；寶玉吃了麵，要喝“女兒茶”。六安茶是偏苦的一種綠茶，能清熱解毒，不適合老年人；年齡大、寒性體質、胃寒、月經期的女性，要少喝綠茶；冬天就是健康人也要少喝太濃的綠茶，最好喝紅茶。
女兒茶其實是普洱茶的一種，促消化、排毒功能強，還有一定的通經作用，適合女性喝。
養生方法之5 捶背要“輕”
在《紅樓夢》裏，丫環捶背的場景比比皆是，這是古代最常見的一種保健方法。背上有三條重要的經絡，沿著脊柱的是督脈，是人體的陽中之陽，兩邊各距離督脈1.5寸，是膀胱經，關係到人體的五髒六腑。捶背關鍵是要“輕”，正確方法是五指並攏稍微彎曲，手心為空地拍背，沿著脊柱從上到下，從中間到兩邊。捶背的時間，最好是下午3時到5時，這是膀胱經值令的時候，養生效果最好。
養生方法之6 享天倫之樂
賈母去世時83歲，劉姥姥85歲依然健在。兩人一富一貧，但都是高壽，秘訣是什麽呢？賈母喜歡和家人一起吃團圓飯，愛熱鬧，不孤獨；劉姥姥多動，生性樂觀、幽默，受了戲弄也不生氣，有一顆平常心，常常自嘲“端多大碗吃多大飯”。
養生方法之7 酷夏不貪涼
“夏不敞胸熱不晾背”，是《紅樓夢》中的酷暑養生法。人體最怕著涼的幾個部位是：咽喉，太涼的食物刺激黏膜，會導致咽炎；頸部，著涼容易導致肌肉痙攣；腹部，會引發很多婦科疾病；胃部，造成胃脹、腹瀉；肩部和膝部，著涼易傷害關節。
養生方法之8 發常梳
《紅樓夢》中很多地方都提到了梳頭、篦頭。古代養生講究“春三月，每朝梳頭一二百下”。頭頂正中最重要的一個穴位叫做百會穴。梳頭的作用就是按摩這一穴位，不僅能保養頭發，還有助睡眠。梳頭時，以百會穴為中心向前或向後梳。
養生方法之9 老人食譜爛、雜、淡、鮮
《紅樓夢》裏歲數大的人很多，他們吃東西突出以下幾個字：爛，牙口不好，爛的更有利吸收；雜，一天吃十幾種食物，米、麵、肉、蛋、蘑菇、白菜、豆腐等，調料最好有醋、蒜和薑；新鮮，老人不吃剩菜剩飯；清淡，菜大多清爽可口，少油、鹽。
人體十大養生穴
明目醒腦穴：風池。中醫講“頭目風池主”，就是因為風池穴能治療大部分風病。風池穴位於後頸部，後頭骨下，兩條大筋外緣陷窩處，與耳垂齊平，常與攢竹穴、太陽穴、睛明穴、四白穴等配合，治療眼部疾病，緩解眼部症狀。按揉以上穴位，同時配合頸椎矯治，對治療近視眼有很好的療效。此外，按揉風池穴和周圍肌肉，可以有效地緩解頸椎病、外感風寒、內外風邪引發的頭痛，以及長時間低頭工作導致的頸部疲勞。工作間隙，輕叩風池穴，可起到提神醒腦、消除疲勞的作用。
養胃穴：中脘。中脘穴在腹部正中線上，胸骨下端與肚臍連接線中點處，按壓時會有酸痛感。胃不好的人可以常按中脘穴。急性胃刺痛患者可點按中脘穴，用手指按壓10秒，鬆開，再壓，如此反複，三五分鍾就可緩解症狀；慢性胃不適患者可按揉中脘穴，用手掌輕揉，可促進消化；急性胃腸炎患者在按揉中脘穴的同時，還可以按揉天樞穴(位於肚臍旁2寸處)、大巨穴(位於臍下2寸旁開2寸)配合治療。
補腎固元穴：關元。肚臍以下3寸(約為除拇指外四根手指並攏的寬度)處就是關元穴。按揉關元穴可補充腎氣，延緩衰老。對男性來說，按揉關元穴可以緩解腎虛、腰酸、掉發等問題。對女性來說，按揉關元穴可以治療和緩解很多婦科病。按揉關元穴前，要先搓熱手掌，將掌心對準腹部的關元穴做搓揉的動作，由輕到重，直到感覺發熱。
養護心髒穴：內關。伸開手臂，掌心向上，握拳並抬起手腕，可以看到手臂中間有兩條筋，內關穴就在離手腕距離兩個手指寬的兩條筋之間。按揉內關穴有助於血氣暢通，用大拇指垂直往下按，每次按揉3分鍾左右，直至局部感到酸麻。除了保護心髒，內關穴還是個救急的穴位，在病人突發心髒病時，先讓病人平躺，在等待急救期間，配合按揉內關穴可起到緩解疼痛的效果。此外，按揉內關穴還能緩解頭疼、口幹、嗓子疼、頸椎病、肩周炎、腰部疼痛等病症。
清熱止痛穴：合穀。合穀穴又稱虎口，位於拇指和食指合攏後，隆起肌肉最高處。合穀穴有清熱解表、鎮靜止痛的作用，對頭麵部疾病，有很好的緩解和治療作用。由於風熱感冒引起的頭痛發燒、上火牙疼，吃了藥不能馬上見效，均可通過指壓合穀穴來緩解，力道以感到酸、麻、脹為宜。如果伴有發燒，可用瓷湯勺刮頸後部皮膚或用手指揪拉周圍皮膚，直到發紅發紫，有助於排出熱毒，較快退燒。
解腰背酸痛穴：委中。委中穴位於膝內窩膕窩處中點。中醫講，“腰背委中求”，長期久坐、姿勢不當造成腰背和肩膀不舒服的上班族或常感腰酸背痛的老年人，常按委中穴可以通暢腰背氣血。按揉委中穴時，力度以稍感酸痛為宜，一壓一鬆為1次，一般可連續按壓20次左右。值得提醒的是，腎虛引起的腰痛還是要以補腎為本。
舒筋活絡穴：陽陵泉。陽陵泉在小腿上，找它的時候要端坐不動，用手摸腿，膝關節外下方有一個突起，叫腓骨小頭，腓骨小頭前下方的凹陷就是陽陵泉的位置。平時按揉陽陵泉，再配合活動肩膀，可以緩解肩膀周圍的疼痛。此外，陽陵泉還對乳房脹痛、兩肋脹痛，肋間神經痛有緩解作用。
“全能”穴：足三裏。民間一直有“常按足三裏，勝吃老母雞”的說法，足三裏的位置在外膝蓋窩下方3寸。中醫有“肚腹三裏留”的要訣，說的是，如果我們有肚腹部的疾病，如慢性胃腸炎、慢性腹瀉、胃寒等，都可以按揉足三裏。另外，足三裏對高血壓、冠心病、肺心病、腦出血、動脈硬化等心腦血管疾病也有很好的預防作用。白領和亞健康人群，每天按壓足三裏10分鍾，能減輕工作壓力，緩解疲勞。
滋陰養顏穴：三陰交。三陰交被稱為女人的穴位，位於小腿內側，腳踝骨的最高點往上3寸處。按揉三陰交，有助於打通人體淤塞，保養子宮和卵巢，還有調月經、除斑、祛皺、祛痘，治療皮膚過敏、皮炎、濕疹的作用。從經期前三天開始，每天按揉三陰交，堅持三個月，可以緩解月經不調、痛經等問題。按揉時，將拇指直立放在穴位上，先向下按壓再揉，每次1分鍾左右，停歇後再揉。因為按揉三陰交有調暢人體氣血運轉的作用，所以不適合孕婦。
安神健體穴：湧泉。湧泉穴為腎經之首，位於足底，在足掌的前1/3、彎屈腳趾時的凹陷處。民間有“三裏湧泉穴，長壽妙中訣；睡前按百次，健脾益精血”的說法。每天洗腳後，用雙手大拇指摩搓兩足底湧泉穴10分鍾左右，有助睡眠。神經衰弱的人，可將時間延長為半個小時。天氣轉暖後，可赤腳或穿襪在鵝卵石路上散步，刺激湧泉穴。
最後，專家提醒，平常按揉穴位可以治療和緩解疾病，有養生保健的作用，但並不意味著包治百病。除了局部按揉外，還要調整全身的狀況。值得注意的是，穴位按揉雖然簡單有效，也並不是人人適合，尤其是孕產婦和體弱者要在醫生的指導下進行，不要隨意嚐試。
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