據台視新聞報導
許多人在吃完豐盛的大餐後,喜歡喝杯咖啡,解解油膩。但根據英國每日郵報報導,加拿大的一項研究發現,餐後喝咖啡,可能會讓血糖加倍升高。
台灣營養師對這項研究持保留態度,說平時喝黑咖啡是可以抑製血糖的,但若是加入過多糖跟奶精,真的會影響健康。
吃完香噴噴的美味大餐,來杯濃醇香的咖啡,真的是人生一大享受,甚至許多人以為可以去油解膩,但是您知道嗎?吃完大餐就喝咖啡,可是會讓血糖飆升影響健康。
根據英國每日郵報報導,加拿大的一項研究發現,在餐後5小時讓研究對象喝兩杯咖啡,1小時後,再喝一杯糖水。
血糖測量結果發現,研究對象的平均血糖,比沒吃大餐光喝糖水的人還高出65%,可見咖啡因對健康的損害程度之高。台灣營養師目前對這個報導 還是持保留態度,表示喝黑咖啡可以抑製血糖,但如果加了太多奶精跟糖就真的會影響健康,而且糖尿病的患者更應該避免咖啡因的攝取,營養師也建議,大餐後想 要去油解膩,還是選擇喝點無糖茶吧 .