世界日報2015年4月9日C5版刊登一篇標題為 “椰油治百病？專家：欠缺證據” 的報導，聲稱 “科學家指出，沒有證據表明椰油可以治愈疾病”。很多讀者和本人對此不表讚同。單純皰疹在我的身上反複肆虐70年，兩年前服用椰油後已停止。
在下生於1930春節期間，癡齡進入八十有六，終身懸壼濟世，可以提供經得起現代醫學驗證的資訊，令人相信。每天口服30克椰油，治愈了在本人身上曾經肆虐70年的單純皰疹，不再複發已有兩年一個月。這在70歲以來是從來沒有這麽久未發的經驗。
事緣1946年起，本人記憶中生平第一次患單純性皰疹I型(簡稱HS-I)，常侵犯口、鼻、唇、麵部一帶，經常複發。其症狀、外觀及病程，與後來學醫時所看到的典型病案，可說是如出一轍。中壯年時複發常有誘因，如感冒、發燒、勞累、睡眠不足、消化不良及麵臨沉重的精神壓力等等。越過古來稀後的十多年，複發越來越勤密，而複發的誘因，越來越平淡，甚至難以覺察。基本上每大半年必有一次或多次程度輕重不一的複發。
2013年5月下旬複發時，本人開始服用椰油。自那以後，至今兩年從未複發。當時，本人曾給第一線保健醫生一份醫療報告，敘述此事，藉以取得血化學化驗的處方，追蹤血中膽固醇的動態。其中並附有本人自攝的、正在複發的急性期HS-I的口唇圖片，攝於病程第五天。自那以後，至今不僅從未複發，血膽固醇水準也未見增高。這一情況已在本人的正式醫療檔案記錄在卷。 它雖然是一個單獨的個案，可是，中世紀秘魯的總督夫人金姬女伯爵在很長的一段時間裏，也是個案。
用椰油治療HS-I並非一時心血來潮的產物，而是有其推理為據。椰油中所含油脂中的脂肪酸全係中鏈，遠較所有食用動、植物油的長鏈為短，因此在小腸壁吸收後，不像所有其他食油由腸壁的乳糜管和胸導管入進全身淋巴係統，而是直接進入肝髒，被代謝轉化為酮體(Ketone)。從肝髒由血流帶到中樞和周圍的神經組織中，灌流到其中的神經細胞中。隱伏在其中的HS-I病毒受到攻擊，被酮體破壞，以至失去致病的能力。
讀者如果有人也常複發單純皰疹，不妨一試。這時，你可能聽到你的醫生或曾經因某種原因想試服椰油的朋友，提出椰油在飽和脂肪酸之列，因而產生血膽固醇增高之慮。我可以負責地告訴大家，本人服用椰油兩年，並沒有發現膽固醇增加。文獻上也看到，有聲譽隆盛的刊物強調椰油由於其脂肪酸為中鏈(不是長鏈)，因而並不使學膽固醇增加的論述。如你仍然不放心，完全可以和本人一樣，在服用椰油的同時，追蹤其數值。
（作者申明：本文與椰油銷售集團無任何瓜葛聯係）
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