這個要根據治病的不同階段,抓主要矛盾。比如,化療期間,胃口很差時,補充營養為主要矛盾,適當補充富含糖和蛋白等營養

的食物是病人恢複體力所需要的。

但化療恢複期過後,主要矛盾為防止癌症複發,至少要減緩癌細胞生長,以免殘存的癌細胞卷土重來。這時,應注意避免那些可能刺激癌細胞生長的食物,包括含糖高的甜食。因為高糖食品使血糖升高,刺激胰島素分泌,而胰島素可能會刺激某些癌細胞生長。參看

Insulin and cancer

更多關於防癌飲食參看

Eat For Health - The Anti-Cancer Diet

Nutrition and physical activity guidelines for cancer survivors

pdf:

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.3322/caac.21142/epdf


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