雖然粗糧難吃，但是吃慣了還是會想吃。美國的粗糧磨得細，和細糧差不多，墨西哥人做的比國人好。

當年的粗糧有新鮮糧食味道。當年打下來的玉米磨成的粉，做成的窩窩頭，非常香甜。

所有跟帖： 

• 是的，全麥麵粉裏麵有很多糠和麩子，結果賣得比白麵貴，為啥？ -頤和園- ♀ (0 bytes) () 06/20/2015 postreply 08:34:50

• 我猜全麥麵保存期短是一個原因，其它的都是Bleached：（ -coach1960- ♂ (0 bytes) () 06/20/2015 postreply 08:46:13

• 禦醫，粗糧吃多了，容易得胃病。那個時候普外病房多數是胃手術的，現在少多了。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 06/20/2015 postreply 08:50:34

• 粗糧刺激胃酸的分泌，所以需要粗細搭配。。。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 06/20/2015 postreply 09:28:32

• 是啊，好多人不明白這個事理，跟風隻吃粗糧，結果胃不舒服，腸脹氣，還要去做胃鏡腸鏡～～ -betadine- ♀ (0 bytes) () 06/20/2015 postreply 10:41:56