空心菜-- 大家都知道水要充足，長出的莖才會脆。 索性種在花床裏，因為花床裏是浦了無紡布的/防雜草，同時也保水，保肥 -- 太多的水份會很快將養料衝走。
蘿卜 - 蘿卜也需要較多的水分，這樣蘿卜才能保證不空心，所以秧苗種下後，也隨手鋪上了一小塊無紡布，壓上一點木屑。省了很多澆水的時間。
茼蒿菜 - 我看很多人種茼蒿象種菠菜，青菜，密度很小，其實茼蒿菜象空心菜一樣，可以分出很多的分支出來，一般種2-3棵 就夠了，10 天左右摘一盆。我去年隻種了二棵，還有多送朋友的。
黃瓜 - 黃瓜開花後會結很多小黃瓜，然後很多會枯萎掉。我是將寸把左右的小黃瓜摘下來，做蝦油露瓜吃，脆脆的，無比的嫩。將魚露兌水後就成了蝦露了，雖然不是正宗的，味道絕對不差蝦露。1-2 天就可以吃了。怕亞硝酸鹽的，請勿試。
葫蘆瓜- 葫蘆瓜非常非常強勢，去年一棵竟然長了50-60根。切成絲後用開水燙一下，可以和韓國的小銀魚涼拌吃。味道很不錯。
BANANA PEPER -- 也是產量特高的蔬菜。維生素含量很高，我用醬油，麻油和芥末拌著吃。
燈籠辣椒 - 好像不管種任何顏色，結果都是先綠，後黃或紅，不知道對不對。
