導致胃酸反流的因素很多，但主要是某些食物的過敏，導致小腸損傷。

小腸受損後，不能分泌一些很有用的物質或分子，如膽囊收縮素（CCK）。CCK功能巨大，除膽囊膽管外，還與胃遠端幽門鬆弛有關，甚至還與腦功能有關。

總之，要解決一些食物中的某些蛋白質對小腸的損害，如現代小麥和牛奶含量高。