養生美容補血固元阿膠糕

這標題有點像賣大力丸的。

準備的材料有：阿膠500克（兩盒，增強體質，改善睡眠，健腦益智，延緩衰老使肌膚回歸青春彈性）。黃酒一瓶(我用的是紹興加飯酒)，紅棗500克（補血），Pecan 1磅，黑芝麻500克(黑發)，枸杞子500克（滋補肝腎，益精明目），葡萄幹半磅，冰糖少許（紅棗，葡萄幹，枸杞子的甜味已經足夠了）。

工具

Vitamix 5300，不粘鍋，竹製鏟子，Foil Pan, 保鮮膜。

 

做法

1．把阿膠敲成碎塊，然後用Vitamix  打成粉末。

2．核桃，黑芝麻炒熟 。棗，枸杞子之類的放到Vitamix裏打成粒狀。

3.  把黃酒加熱，逐步加入棗，枸杞子等。

4．然後加入打碎的阿膠粉，不斷的攪拌。時間大約10-15分鍾。

5.  把煮好的阿膠倒入Foil Pan，放涼後密封放冰箱裏，第二天之後就可以吃了


6. 怎麽吃，刀切勺挖。


童鞋們作為賢夫良父我這是第一次發貼。

所有跟帖： 

• 看著不錯，這麽一大盤，吃什麽時候? -longnv- ♀ (0 bytes) () 05/03/2015 postreply 05:39:40

• 讚！沒吃過阿膠，這個做出來的是半固體狀？ -愛吃肉的胖子- ♂ (0 bytes) () 05/03/2015 postreply 09:05:19

• 這個好， 中美結合， Vitamix 版本。 請問阿膠夏天吃上火嗎？ -溫暖的家- ♀ (0 bytes) () 05/03/2015 postreply 10:35:12