一般認為如果甘油三脂超過1000，其主要風險是胰腺炎，但並不是說沒有心髒病風險。

家族性高乳糜血症患者，甘油三脂可以達到1000-2000以上，但其心髒病風險並沒有增高，其主要原因是乳糜微粒太大，無法進入血管壁層，造成損傷，形成粥樣斑塊。