美國番茄為什麽不好吃?和轉基因無關

美國番茄產地集中,需要長途運輸到各地銷售,太熟了就沒法運了。但生的顏色不好,沒人願意買,於是就發明了催紅素(乙烯利),大量使用。番茄很漂亮,但是其實沒自然成熟,是硬的。不是自然成熟的即便放軟了也仍然難吃。
你自己種,不用催紅素,讓番茄自然成熟,美國的番茄種子可以長出非常可口沙甜的番茄。
這和轉基因完全無關。

所有跟帖: 

我也覺得是,不是成熟時摘,所以味道差很多。 -xuxinxuexi888- 給 xuxinxuexi888 發送悄悄話 xuxinxuexi888 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2015 postreply 19:10:11

除了這個,不同種的番茄風味不一樣。那種又紅又圓的雜交番茄往往不是味道最好的品種。 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (71 bytes) () 04/21/2015 postreply 19:12:31

其實這種就非常好吃,但下雨會裂開 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (102 bytes) () 04/21/2015 postreply 19:31:39

番茄下雨後長得快就會裂開,別的番茄也會,特別是大番茄。所以我限製澆水。 -薛成- 給 薛成 發送悄悄話 薛成 的博客首頁 (6 bytes) () 04/21/2015 postreply 20:19:13

是這樣,但在我種的6種番茄中這種開裂最嚴重,可能是皮太薄。 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2015 postreply 07:38:29

味道最濃烈的是這種綠西紅柿,但極容易長黴斑 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (102 bytes) () 04/21/2015 postreply 19:36:38

這種還真沒見過。我最愛吃一種奇形怪狀的黃色的。 -viewfinder- 給 viewfinder 發送悄悄話 viewfinder 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2015 postreply 19:37:34

有賣 ripe on the vine的,挺好吃的。反正吃的不多。 -lucky_rain- 給 lucky_rain 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/21/2015 postreply 19:28:34

從口感說還是用了乙烯利,你把籽兒留下來自己種就會發現味道十分不同 -dudaan- 給 dudaan 發送悄悄話 dudaan 的博客首頁 (73 bytes) () 04/21/2015 postreply 19:38:45

謝謝! -小團員- 給 小團員 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/21/2015 postreply 20:02:46

是啊,轉了基因就不用催熟了,直接防腐就行了。 -nyagela- 給 nyagela 發送悄悄話 nyagela 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2015 postreply 20:27:55

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