您把話說反了。人類的血液裏的確含有脂肪酶，但是含量很少，而且老人比年輕人含量略多，而不是像您說的，老人血液中脂肪酶減少了。

下麵是正常人血液化驗值表：

Lipase
Adults age 60 and younger:
10–140 units per liter (U/L) or 0.17–2.3 microkatals/liter (mckat/L)

Adults older than age 60:
18–180 units per liter (U/L) or 0.30–3.0 mckat/L

而且不是像您說的，多了才正常，少了就不正常。事實是，血液中的脂肪酶的增加代表著胰腺發炎了。胰腺分泌的脂肪酶進入了血液。

所有跟帖： 

• 我怎麽覺得樓主不是在說地球上的事情呢 -隔夜菜吃得香- ♀ (45 bytes) () 03/06/2015 postreply 12:27:07

• 我也暈！ -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 03/06/2015 postreply 12:29:13

• 那是我用外行話忽悠你一下，看看專業素養如何。經鑒定，禦姐果然專業素養了得。健坦有您坐陣是本坦大幸。 -順其自然好- ♂ (0 bytes) () 03/06/2015 postreply 12:34:02

• 你這也太幼稚了吧，我這外行都不信你的邪，人家禦姐內行怎麽可能被你忽悠進呢 -隔夜菜吃得香- ♀ (0 bytes) () 03/06/2015 postreply 12:37:03

• 不陪你們玩兒了，還得上班呢。大家想吃什麽油接著吃。隻要不是地溝油就好。 -順其自然好- ♂ (6 bytes) () 03/06/2015 postreply 12:41:34

• 我怎麽看到了你說了內行話呢，到底哪句是真的啊？Lipase in ageing human aorta -吃與活- ♂ (171 bytes) () 03/06/2015 postreply 12:49:48

• 一個是體內總體含量，一個是血液含量。兩者有區別。另外還有活性。 -順其自然好- ♂ (6 bytes) () 03/06/2015 postreply 12:56:16

• 你就直接說是什麽油吧，也讓孤陋寡聞的我們長長見識。你家吃你說的這個油嗎？ -隔夜菜吃得香- ♀ (48 bytes) () 03/06/2015 postreply 13:04:05

• 直接吃Avocado應該是不錯的選擇之一。冷軋大麻子油也很好。 -順其自然好- ♂ (6 bytes) () 03/06/2015 postreply 13:20:17

• 還是我猜對了——用嘴巴直接榨油 -隔夜菜吃得香- ♀ (0 bytes) () 03/06/2015 postreply 13:28:05

• 那你看看這個呢？是活性 -吃與活- ♂ (387 bytes) () 03/06/2015 postreply 13:04:28