不完全吧，反正印度人估計不會承認兩者一樣。

來源: 隔夜菜吃得香 於 2015-02-19 14:04:26 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (118 bytes)
回答: clarified butter就是ghee的意思吧 由 阿呆瓜 於 2015-02-19 13:21:52
我也覺得不一樣，製作方法不同。我個人傾向於clarified butter的製作方法，保證低溫製作。

所有跟帖： 

• 兩者有什麽區別？那我的為什麽兩個放一塊兒了？ -阿呆瓜- ♀ 給 阿呆瓜 發送悄悄話 阿呆瓜 的博客首頁 (0 bytes) () 02/19/2015 postreply 14:51:08

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