沒試過

自己買好點的 unsalted butter （比如Kerrygold unsalted butter）煉吧, 很簡單的而且比外邊的好很多。

請參考飲食專家盈盈的博客關於酥油的製作
http://blog.sina.com.cn/s/blog_67f589f40102dukw.html

所有跟帖： 

• 不是要用cultured butter 嗎? or just unsalted butter is enough? -窗戶- ♀ (0 bytes) () 02/16/2015 postreply 14:38:12

• 那個是cultured butter -littlecat8- ♂ (36 bytes) () 02/17/2015 postreply 07:06:08

• 過年好. 懶得自己煉油了, 我先試試costco的Clarified Butter吧. Thanks -窗戶- ♀ (0 bytes) () 02/17/2015 postreply 11:14:41