王鯖魚含汞較高，但市場上少見

通常吃的是小鯖魚，一磅上下，故沒有含汞問題。

據說壽司也不用王鯖。

所有跟帖： 

• 是的，我也就買過一次王鯖魚，美國店買的切成一塊塊的魚排。那種小鯖魚用點鹽來烤炙，很好吃，我常吃。 -Lily168- ♀ (0 bytes) () 02/15/2015 postreply 19:43:31

• 其實就是鮁魚 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 02/16/2015 postreply 04:02:37