1.食物中,比如:動物的肝、腎、心等維生素B2 含量較高 (這也說明了 B2 的重要性),其次是奶製品,禽蛋類、豆類及其製品、穀類,一般蔬菜也含有少量的維生素B2 。
2.植物當中,維生素B2 主要存在於穀物的皮、殼當中,在糧食加工過程中大部分都流失了。因此現代人的飲食結構導致了人體無法從食物中獲取足夠的維生素B2 ,所以大多數人都處於缺乏維生素 B2 的狀態。
3.還有個問題也必須引起重視,維生素B2 見光極易分解,從而導致失效,一瓶維生素B2 ,如果開蓋後一個月還沒吃完,那麽剩下的藥片估計就都失效了,再服用時就會覺得沒用了,這時就需要重新購買,最好生產日期在半年以內的。