好看好吃好養好治病的垂盆草
—漫話保肝降酶中藥垂盆草江蘇省中醫院肝病中心（感染科）陳四清
3年前來自江蘇句容的一位阿姨，因年輕時賣血而不幸感染了丙肝，後來我門診求診，我為其開了一張不到800元的一個月的處方，看著處方下麵的金額發了愁，原來她的家庭經常確實困難，一個月300元錢都承受不了。那天正巧，我從家中盆景裏帶來了些垂盆草來，我就給了她一小把，囑咐其回家後插入於菜地中即可自然生長、生根，待其長大後即取其嫩苗，每天約半斤左右，可煮水喝，亦可涼拌食用，亦可如韭菜、菜秧等直接炒食，並告訴其可保肝降酶，食用一個月後查肝功能如肝功能好轉，則堅持長期食用，就可免於花錢吃藥，達到不花錢就能控製病情的目的。今年清明剛過，她來門診複查，結果肝功能全部正常，B超顯示肝髒也正常。她十分感激地告訴我，自從食用垂盆草後，不但肝功能化驗正常了，就連多年的便秘、口臭、口腔潰瘍也都沒有了，現在她們村均視其為神草，每家都在菜地裏種植一小塊，冬天天冷時就用一塑料棚將其蓋上，以防凍傷。有些人家則將其直接種在花盆中，結果發現比吊蘭等花卉還好生長，基本不用管理，一年四季鮮綠無比，十分賞心悅目，真是個好吃好看還管用的中藥呀!
其實，垂盆草是一味民間流傳極廣的常用藥草，為景天科植物垂盆草的新鮮或幹燥全草，又稱鼠牙半枝蓮、石指甲、狗牙瓣、石頭菜、佛甲草，景天科景天屬多肉植物，莖匍匐，易生根，不育枝及花莖細，匍匐而節上生根，直到花序之下，長10-25厘米。3葉輪生，葉倒披針形至長圓形，長15-28毫米，寬3-7毫米。
垂盆草一般生長在山坡岩石石隙、山溝邊、河邊濕潤處，極易栽培，對環境要求不嚴，家前屋後均可種植，也可盆栽，通常采用分株繁殖。多生於山坡岩石上或栽培，分布中國南北。因其生長後多沿盆邊下垂，故名垂盆草。
中醫一直用垂盆草來治療急性或慢性肝炎，是保肝降酶的特效藥，對降低血清穀丙轉氨酶（ALT）尤其有顯著療效，對肝細胞損傷有保護作用，對肝炎患者的口苦、胃口不好、小便黃等濕熱症狀有減輕和消除的效果。關鍵是其無毒副作用，可以長期服用。全草均可入藥服食，中醫認為其性味甘、淡，涼。歸肝、膽、小腸經。有清熱解毒、消腫利尿、排膿生肌等等多重功效，難怪上述患者服食後不但肝功能保持良好，而且胃腸道的濕熱症狀亦得到改善了呢。
現代藥理研究亦證明，垂盆草含甲基異石榴皮堿等生物堿，景天庚糖、果糖、蔗糖等。對四氯化碳引起的肝損害有明顯的保護作用，可明顯降低血清丙氨酸氨基移換酶（ALT），減輕肝纖維化程度。研究還發現垂盆草總氨基酸是降低轉氨酶的主要活性物質，其生物堿對降低ALT，控製乙肝和丙肝病情發展有效。這也就更證明了垂盆草獨特的治療肝病作用。
大家在中藥房裏看到的垂盆草為曬幹後的產品，每天用量一般10～60克左右。如果是鮮品，則根據病情需要，每次可用30～100克左右，甚至更多。
肝病以轉氨酶升高為主者，除了直接可用垂盆草煮湯、清炒、涼拌食用外，還可食用下列垂盆草藥膳，效果更佳。
（1）垂盆金佛欽
[組成]垂盆草30克，鬱金10克，佛手10克，金錢草12克，田螺50個，生薑10克，大棗10枚。
[製作]將田螺用清水靜養半天以去泥沙，捶碎螺殼，取出螺肉；其他用料洗淨(生薑拍爛)，備用。全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1.5—2小時，加鹽調味，即成。
[服法]食用田螺肉，喝湯，1日1次。
[功用]清熱利濕，理氣止痛。
[調治]適用於無黃疸性肝炎，症見脅痛口苦、胸悶納呆、惡心嘔吐、目赤耳脹、小便赤黃、舌紅苔黃稍膩者。
(2)垂盆草糖漿
［組成］鮮垂盆草200克，紅棗20枚。
[製法］加水一升，煎取600毫升，加白糖15克攪勻即成。
［服法］每次15毫升，每日3-4次。
［功用］清熱解毒，利脾胃，抗肝炎。
［調治］黃疸性肝炎，轉氨酶增高者。
我嶽母知道我的病人主要是肝炎病人，因此在我家陽台上種植了一大盆垂盆草，采摘後讓我帶到門診，送給那些肝病病人回家栽培。許多患者因為家裏有了鮮的垂盆草，我在中藥處方中就可以不用專門的降酶藥物了，囑其每日采摘一小把垂盆草(2兩左右)直接加在中藥中一起煎煮，結果不但給患者省了中藥費，而且還提高了療效。由於新鮮多汁，不少患者介紹說還改善了中藥的苦澀味。所以，我經常對我的病人說，上帝為肝病病人開了一間藥房，垂盆草就是上帝恩賜給大家的“四好草”。
—漫話保肝降酶中藥垂盆草江蘇省中醫院肝病中心（感染科）陳四清
3年前來自江蘇句容的一位阿姨，因年輕時賣血而不幸感染了丙肝，後來我門診求診，我為其開了一張不到800元的一個月的處方，看著處方下麵的金額發了愁，原來她的家庭經常確實困難，一個月300元錢都承受不了。那天正巧，我從家中盆景裏帶來了些垂盆草來，我就給了她一小把，囑咐其回家後插入於菜地中即可自然生長、生根，待其長大後即取其嫩苗，每天約半斤左右，可煮水喝，亦可涼拌食用，亦可如韭菜、菜秧等直接炒食，並告訴其可保肝降酶，食用一個月後查肝功能如肝功能好轉，則堅持長期食用，就可免於花錢吃藥，達到不花錢就能控製病情的目的。今年清明剛過，她來門診複查，結果肝功能全部正常，B超顯示肝髒也正常。她十分感激地告訴我，自從食用垂盆草後，不但肝功能化驗正常了，就連多年的便秘、口臭、口腔潰瘍也都沒有了，現在她們村均視其為神草，每家都在菜地裏種植一小塊，冬天天冷時就用一塑料棚將其蓋上，以防凍傷。有些人家則將其直接種在花盆中，結果發現比吊蘭等花卉還好生長，基本不用管理，一年四季鮮綠無比，十分賞心悅目，真是個好吃好看還管用的中藥呀!
其實，垂盆草是一味民間流傳極廣的常用藥草，為景天科植物垂盆草的新鮮或幹燥全草，又稱鼠牙半枝蓮、石指甲、狗牙瓣、石頭菜、佛甲草，景天科景天屬多肉植物，莖匍匐，易生根，不育枝及花莖細，匍匐而節上生根，直到花序之下，長10-25厘米。3葉輪生，葉倒披針形至長圓形，長15-28毫米，寬3-7毫米。
垂盆草一般生長在山坡岩石石隙、山溝邊、河邊濕潤處，極易栽培，對環境要求不嚴，家前屋後均可種植，也可盆栽，通常采用分株繁殖。多生於山坡岩石上或栽培，分布中國南北。因其生長後多沿盆邊下垂，故名垂盆草。
中醫一直用垂盆草來治療急性或慢性肝炎，是保肝降酶的特效藥，對降低血清穀丙轉氨酶（ALT）尤其有顯著療效，對肝細胞損傷有保護作用，對肝炎患者的口苦、胃口不好、小便黃等濕熱症狀有減輕和消除的效果。關鍵是其無毒副作用，可以長期服用。全草均可入藥服食，中醫認為其性味甘、淡，涼。歸肝、膽、小腸經。有清熱解毒、消腫利尿、排膿生肌等等多重功效，難怪上述患者服食後不但肝功能保持良好，而且胃腸道的濕熱症狀亦得到改善了呢。
現代藥理研究亦證明，垂盆草含甲基異石榴皮堿等生物堿，景天庚糖、果糖、蔗糖等。對四氯化碳引起的肝損害有明顯的保護作用，可明顯降低血清丙氨酸氨基移換酶（ALT），減輕肝纖維化程度。研究還發現垂盆草總氨基酸是降低轉氨酶的主要活性物質，其生物堿對降低ALT，控製乙肝和丙肝病情發展有效。這也就更證明了垂盆草獨特的治療肝病作用。
大家在中藥房裏看到的垂盆草為曬幹後的產品，每天用量一般10～60克左右。如果是鮮品，則根據病情需要，每次可用30～100克左右，甚至更多。
肝病以轉氨酶升高為主者，除了直接可用垂盆草煮湯、清炒、涼拌食用外，還可食用下列垂盆草藥膳，效果更佳。
（1）垂盆金佛欽
[組成]垂盆草30克，鬱金10克，佛手10克，金錢草12克，田螺50個，生薑10克，大棗10枚。
[製作]將田螺用清水靜養半天以去泥沙，捶碎螺殼，取出螺肉；其他用料洗淨(生薑拍爛)，備用。全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1.5—2小時，加鹽調味，即成。
[服法]食用田螺肉，喝湯，1日1次。
[功用]清熱利濕，理氣止痛。
[調治]適用於無黃疸性肝炎，症見脅痛口苦、胸悶納呆、惡心嘔吐、目赤耳脹、小便赤黃、舌紅苔黃稍膩者。
(2)垂盆草糖漿
［組成］鮮垂盆草200克，紅棗20枚。
[製法］加水一升，煎取600毫升，加白糖15克攪勻即成。
［服法］每次15毫升，每日3-4次。
［功用］清熱解毒，利脾胃，抗肝炎。
［調治］黃疸性肝炎，轉氨酶增高者。
我嶽母知道我的病人主要是肝炎病人，因此在我家陽台上種植了一大盆垂盆草，采摘後讓我帶到門診，送給那些肝病病人回家栽培。許多患者因為家裏有了鮮的垂盆草，我在中藥處方中就可以不用專門的降酶藥物了，囑其每日采摘一小把垂盆草(2兩左右)直接加在中藥中一起煎煮，結果不但給患者省了中藥費，而且還提高了療效。由於新鮮多汁，不少患者介紹說還改善了中藥的苦澀味。所以，我經常對我的病人說，上帝為肝病病人開了一間藥房，垂盆草就是上帝恩賜給大家的“四好草”。
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