你所論是個大繆論。苦杏仁全仁都有1定毒性。去皮為了易煮透去毒，杏仁尖毒性更強些。。。但是，氰化物遇高溫快速消除。

所有跟帖： 

• 廣東賣杏仁不是一年兩年了，我從90年代起就看到一包包的北杏仁南杏仁擺在一起在賣，而且不貴 -ephd- ♂ (111 bytes) () 01/27/2015 postreply 11:20:34

• 你所遭遇的杏仁沒有苦味，1班兒言不是苦杏仁，不堪藥用。其它，難以評論——轉貼我自己的話。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 01/27/2015 postreply 11:22:51

• 如果，以你所論，苦杏仁去皮尖就無毒了，你當然可以去皮尖後再償試生食70粒，看看情形如何？但是，你千萬別這樣做！ -大江川- ♂ (0 bytes) () 01/27/2015 postreply 11:27:01

• 吃幾十個就會死掉的東西政府是不會讓賣的。 這個可比龍膽瀉肝丸毒多了 -ephd- ♂ (0 bytes) () 01/27/2015 postreply 12:29:33

• 藥物就是藥物，需要專業使用。當然，菜市場裏販賣之物也有很多是有毒的，因此，烹調也是專業。但是，民眾的生活常識 -大江川- ♂ (171 bytes) () 01/27/2015 postreply 12:47:21