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» 英文完全是錯的,北杏毒性大
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英文完全是錯的,北杏毒性大
來源:
dudaan
於
2015-01-27 09:52:51
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回答:
請教養生知識,2月前買的南杏北杏,有時煮粥先泡點,今天注意袋子除了"南","北"兩字外,沒差別呀,是幹燥時
由
wanchen
於
2015-01-27 09:19:39
杏仁是Apricot kernel, 不是Almond。
理論上說,南杏是甜杏仁,北杏是苦杏仁。外觀一致,但味道不同。南杏仁無毒性(嚴格說是毒性小,巴旦果仁也有微弱毒性),北杏仁有毒性。
實際上是什麽就不好說了。
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