存放過程不會產生亞硝酸鹽嗎?喜歡吃,但不敢常買,因為有這個擔心,請給科普一下唄,謝謝!
謝禦醫生,我先按樓下MM的信息網購一下,搞不到就向你要啊!俺有個問題朝鮮辣白菜的加工
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有一種說法,大蒜超過2%時,可以減少或抑製亞硝酸鹽的產生。否則 2-15天內亞硝酸達到高峰。
-禦用文人-
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01/24/2015 postreply
14:46:54