關於硫磺熏過的幹果問題

用硫磺熏過的幹果主要是為了美觀，適當延長上（貨）架期。能不吃就不吃，盡量買那些自然烘幹的幹果，盡管不是那麽好看、誘人。

那些在貨架上擺上很久都不會變質的食物都是充滿了添加劑、防腐劑。能避開就避開，盡量吃新鮮食物。食物壞了也不要可惜，該扔就扔。

所有跟帖： 

• Thanks for reminding. Processed dry fruits -wudu- ♀ (75 bytes) () 01/16/2015 postreply 16:04:48

• 我避開這種幹果已有很久了。我這有自然烘幹的幹果，但每次買都不買很多，也怕壞。 -tournier- ♀ (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 16:13:21

• 以硫黃炮炙某些中藥飲片，是1種專業有效的製藥存藥法。因為，硫黃是1味重要的丹藥，很多中醫大師們也無知此種藥物。 -大江川- ♂ (24 bytes) () 01/16/2015 postreply 17:20:41

• 硫磺熏蒸產生二氧化硫氣體，進入食物後轉變成亞硫酸，再用溫水加小蘇打浸泡，可以去除亞硫酸。 -禦用文人- ♀ (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 17:48:36

• 禦姐所論有理，謝謝！ -大江川- ♂ (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 18:40:56

• 華MM提了好問題。另一思路：或許，如川兄所言，硫磺也是位藥？ -ME_Professor- ♂ (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 18:56:42

• 我願意回答1下教授兄的問：中國人開人類化學製藥之先河，硫黃本是火中精，樸硝1見便相爭——是經典之句，中醫人多已忘記！ -大江川- ♂ (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 19:05:51

• 謝答，有趣了。硫磺畏樸硝。 -ME_Professor- ♂ (253 bytes) () 01/16/2015 postreply 19:25:51

• 硫黃+硝+木炭=火藥。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 19:32:09

• 明白了，人言：你吃炸藥了？ -ME_Professor- ♂ (48 bytes) () 01/16/2015 postreply 19:36:10

• 畏，是兩物互相衝突之意，硫與硝可能因衝突而爆炸，硫磺因此為大熱之物。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 20:14:48

• 若大熱，必有能量，可以生火去毒寒，也可助陽。 -ME_Professor- ♂ (132 bytes) () 01/16/2015 postreply 20:32:41

• 哈哈，謝謝兄。硫(S)也是重要的生命元素。蛋白質的組成也離不開此元素。而蛋白質是生命本質。 -大江川- ♂ (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 20:53:24

• 好思路，去濕，但咱倆都要向川兄請教。 -ME_Professor- ♂ (0 bytes) () 01/16/2015 postreply 19:14:14