鹽藻––天然的Beta胡蘿卜素

來源: lin13590 於 2015-01-11 09:01:00 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (523 bytes)

鹽藻––天然的Beta胡蘿卜素. 鹽生杜氏藻Dunaliella Salina, 簡稱鹽藻，是一種嗜鹽綠色微藻，常見於海鹽田，由於其獨特的顏色，會把湖水染成紅色或者粉紅色。鹽藻的營養價值現在在國內被吹的很神乎，其實他主要的價值在於含有天然的Beta胡蘿卜素 以及葉黃素異構物質。天然的Beta胡羅卜素比人工合成的胡蘿卜素更容易吸收，具有更強的生物利用價值及抗氧化作用.  

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