人體需要碘，但最好的來源絕不是加碘鹽或其它加碘食品

加碘鹽或加碘的其它食物在西方一直有爭議，許多學者也是關注大量上升的甲狀腺疾病與這類行為開始實施有關，隻不過大部分西方國家沒有像中國政府那樣一刀切，那麽密集地加碘，所以問題不是那麽突顯。

我對這個問題關注是大約5年前因為父親的提醒。有老同事告訴他：醫院大量出現甲狀腺結節和甲狀腺癌症患者。很奇怪，這是以前沒有的事。

甲狀腺結節與甲狀腺癌已不是自身免疫性疾病，請不要混淆一般的甲亢來說事。

任何人體所需的營養素包括礦物質和微量元素最好的來源是食物。舉個眾所周知的例子：胡蘿卜裏的胡蘿卜素對肺癌病人很好，可大量證據證明人造的胡蘿卜素補充劑對肺癌患者反倒是相當有害。要想深入全麵了解其中的原委，請參閱：Whole：Rethinking the Science of Nutrition.

我們目前還沒聽說誰吃海產品吃出碘過量的問題，對吧？！

因為缺才需要補，而且補也不能亂補。

現在是reductionism風行，所以才有這麽多悲劇。

所有跟帖： 

• 在西方買鹽，不注意的話是很容易買到加碘鹽的。這也是我本人的經曆。 -tournier- ♀ (6 bytes) () 12/21/2014 postreply 21:52:44

• 覺得加碘鹽（碘過量）這一舉措上中國政府可能給世人樹了一個反麵教材，不知到底會有多少受害者？ -tournier- ♀ (6 bytes) () 12/21/2014 postreply 22:12:48

• 科學的思維就是這樣，抽離出一兩種成分認為就是有效成分，其餘的都不要，結果就出問題了。 -醫者意也- ♂ (128 bytes) () 12/22/2014 postreply 05:51:58

• 你去學習一下VC的發現吧。 -TBz- ♂ (125 bytes) () 12/22/2014 postreply 08:39:59

• 我家吃很多海產品，包括海帶海藻。但我甲低，缺碘。不知是怎麽回事。 -綠芽- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 06:47:34

• 很可能說明你的甲低不是缺碘造成的。大多數人甲減，是橋本氏病造成的。是一種自身免疫疾病。 -ssll- ♀ (90 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:20:21

• 甲低不一定是缺碘，是內分泌的問題。好像女的生了孩子後不少甲低的，不知道為什麽。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:21:20

• 甲狀腺往往在青春期，生育期和更年期顯現問題。我猜應該和體內激素的劇烈變化有關。 -ssll- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:29:03

• 好像是的。女的在這三個時間段要好好保養是有一定道理的。 -viewfinder- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:31:12

• 是呀。我有時想，如果十幾歲時去醫院檢查，治療，而不是等到生了孩子，有了症狀，應該會更好吧。 -ssll- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:37:17

• 缺碘可以直接加Lugo's 碘劑。 海產品裏的碘少太多了。女人缺碘還容易長子宮肌瘤 -Manymore- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:48:04

• 以前，內陸地區缺碘得大脖子病的很多，醫學院上課時總會提到的，後來就有了加碘鹽，防止流行病。 -betadine- ♀ (0 bytes) () 12/22/2014 postreply 07:57:41

• 是嗎？！那您老可要等到自己上了西天了還看不到，除非您能活120歲：） -tournier- ♀ (6 bytes) () 12/22/2014 postreply 13:31:30