豬油是40%單不飽和,~50%飽和,10%多不飽和長鏈脂肪酸。它們的代謝途徑和MCT油/椰子油不一樣。若是吃豬油的同時也吃一點碳水的話,它們是不能生酮的。
椰子油和豬油的成分及代謝不一樣。椰子油為短鏈和中鏈脂肪酸,它的代謝是優先到肝髒被代謝為酮。
所有跟帖:
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那麽,哪一個好點呢?
-蘇菲婭-
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12/10/2014 postreply
14:55:05
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若是要生酮,肯定是椰子油有效。不過,椰子油都是飽和油脂,相信“飽和油脂會堵塞血管”的人不敢吃。
-Lily168-
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12/10/2014 postreply
15:03:08