關於醬油的筆記

在海外中國人裏， 兩個牌子的醬油比較流行：Kikkoman （萬字牌）醬油和珠江橋牌醬油。下麵對它們進行簡單的評論。

(1) Kikkoman醬油基本上是轉基因的大豆製作而成的，除非是用特別標出是非轉基因或有機大豆製作的。

(2) 珠江橋牌醬油是我國產的，目前為止， 該牌子的醬油是非轉基因大豆製作而成的， 是個有良心的牌子。

另外，如果你不太確定是否你用的醬油是否為非轉基因的， 你也可以選用特別標出有機的醬油， 因為有機的肯定不是轉基因的。

所有跟帖： 

• how do you know Kikkoman is made from GMO soybeans? -陌上花開緩緩行- ♀ (26 bytes) () 11/26/2014 postreply 18:39:40

• 我大概幾年前給Kikkoman寫過信， -littlecat8- ♂ (247 bytes) () 11/26/2014 postreply 18:53:55

• 哈哈，謝謝誇獎。咱給華妹妹說句掏心話 -littlecat8- ♂ (54 bytes) () 11/26/2014 postreply 19:10:10

• 我現在吃的就是Kikkoman醬油，大概快要發狂了。 -TBz- ♂ (9 bytes) () 11/26/2014 postreply 19:21:13

• 我在帖子已經寫了是我自己的感受 -littlecat8- ♂ (49 bytes) () 11/26/2014 postreply 19:33:48

• 我遇到最大的問題是找不到wheat free的醬油，哪位見到了麻煩說一聲。 -pamperedpaws- ♀ (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 19:19:18

• 有，你去找找 Tamari -littlecat8- ♂ (83 bytes) () 11/26/2014 postreply 19:27:02

• 珠江橋牌生產有用化學和其它不良材料和工藝嗎？ -笨狼- ♂ (42 bytes) () 11/26/2014 postreply 19:33:54

• 它是自然發酵的 -littlecat8- ♂ (189 bytes) () 11/27/2014 postreply 05:48:24

• 萬家香怎麽樣？ -發發- ♀ (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 19:35:11

• 我以前用過它的organic tamari, -littlecat8- ♂ (57 bytes) () 11/27/2014 postreply 05:50:53

• 我的觀察是國內的醬油比在美國賣的香很多 -dudaan- ♂ (0 bytes) () 11/26/2014 postreply 20:40:03

• 我媽也這樣說 -littlecat8- ♂ (72 bytes) () 11/27/2014 postreply 05:52:11