謝謝你這麽誠懇的回複。你願意讀這些文章，就是很看得起我了。

我也給你點讚。至於怎麽解讀，你若是有時間，我很願意聽聽你對這些實驗和文字的專業分析，包括它們的實驗設計是否合理，數據分析是否有貓膩，結論是否站得住腳，這樣我可以從你那兒學到新東西。但是你沒時間，也沒關係的。我並不提倡生酮飲食法，總的來說覺得它不適合大多數人，尤其是我們中國人，所以雖然很早就知道有這些文獻，但一直不想拿到壇子來貼，昨天是一時被你激了一下，才發出來的。低碳飲食法在西方其實是有很長曆史，從1800年代的William Banting開始，一直有很多的研究。從1950－60年代開始，低脂高碳的飲食方法得到政府部門的大力提倡而成為主流，這後麵有除了營養學醫學外的很多政治經濟的因素。